Yakiniku là tên gọi chung của món thịt nướng với hai hình thức là nướng vỉ (ami-yaki) và nướng trên tấm gáng (teppan-yaki). Nướng than là cách chế biến nổi tiếng nhất. Kèm theo phần thịt nướng là rau tươi và các món ăn phụ giống cách phục vụ ở các nhà hàng Hàn Quốc. Vậy văn hóa ẩm thực yakiniku của Nhật Bản có phải bắt nguồn từ nước láng giềng Hàn Quốc không?
Khi mạng xã hội ngày càng phát triển, đặc biệt là việc kiếm tiền từ YouTube, rất nhiều kênh cá nhân từ người dùng Nhật Bản được lập ra để chia sẻ các công thức nấu ăn, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản.
Bắt đầu từ ngày 3 tháng 4, Yamada Ryosuke của Hey! Say! JUMP sẽ là ngôi sao của thương hiệu kem Baskin Robbins.
Địa chỉ: 101B Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Mì là một trong số các thực phẩm chính yếu ở rất nhiều quốc gia, trong đó có Nhật Bản. Rất nhiều món ăn của người Nhật sử dụng mì làm nguyên liệu chính, như ramen hay udon. Các quán ăn, nhà hàng và cả các sạp bán hàng trong các lễ hội cũng có đầy đủ mọi thể loại mì. Vậy đâu là những món mì ngon và nổi tiếng nhất ở Nhật Bản?
Phần lớn nghệ thuật, văn hóa và ẩm thực của Nhật Bản dựa trên những nguyên tắc về thẩm mỹ và sự thay đổi của các mùa trong năm. Các loại bánh kẹo truyền thống của Nhật, được biết đến với tên “wagashi”, cũng được dựa theo những nguyên tắc đó. Wagashi bắt nguồn từ món ăn kèm khi thưởng thức với một cốc trà xanh matcha của các gia đình hoàng gia và quý tộc. Theo thời gian, những món ăn này được phát...
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món ngon xuất sắc, nghi thức độc đáo và vô cùng đa dạng! Các nhà hàng Nhật trên khắp thế giới đã giới thiệu đến thực khách nước ngoài hương vị Nhật thuần túy qua sushi, sashimi, teppanyaki, ramen, cùng vô vàn món ngon khác. Nhưng chẳng mấy ai biết rằng Nhật Bản có một lịch sử lâu đời về món trứng.
Ẩm thực Nhật Bản luôn chú trọng trong bảo toàn sự tươi ngon nguyên bản của nguyên liệu. Và để tôn lên những hương vị ấy chắc chắn không thể thiếu những loại sốt đặc trưng của đất nước Mặt trời mọc này.
Không còn là những sự kiện ngắn hạn nữa, quán cà phê của những tín đồ gấu lười Rilakkuma sẽ mở hẳn một cửa hàng thứ hai tại đền Itsukushima, Hiroshima.
Starbucks tại Nhật Bản vốn nổi tiếng với những thiết kế độc lạ, nay cho ra mắt chi nhánh mới tại Omotesando Hills. Thiết kế biophilic mang sắc xanh hiền hòa của thiên nhiên và những điểm nhấn kiến trúc mang âm hưởng của tín ngưỡng Thần đạo.
Điểm hay nên ghé
