5 món phải ăn... cả mâm mới thấy đã
911
Mì chồng tô
Nếu bạn hay xem phim kiếm hiệp Hồng Kông sẽ thấy các nhân vật hay gọi mì hết tô này đến tô khác, ăn xong thì chồng tô lên nhau, chẳng mấy chốc mà tô đã chất cao như núi. Không chỉ trên phim đâu nhé, cách ăn tô chồng tô này rất phổ biến ở Hồng Kông, Đài Loan đấy. Trào lưu ăn mì tô chồng tô này đã xuất hiện ở Việt Nam vào những ngày trung tuần tháng 9 và đang “gây bão” trong cộng đồng trẻ đấy nhé.
Thay vì trả tiền cho một tô mì to oành, cũng với mức giá tương tự, bạn sẽ được chọn 7 tô mì nhỏ tùy thích, đồng nghĩa với việc được thử 7 loại nhân độc đáo như mì sa tế, mì cút tiềm, mì lưỡi bò phá lấu…
Chè mâm
Những chén chè bé xíu được phục vụ trên mâm là món ăn gây sốt suốt một thời gian dài. Chè ngon miễn chê, nhìn nhỏ như thế nhưng để “xử hết” 16 loại chè thì cần sự trợ giúp của một nhóm đấy nhé. Chè giá rẻ, một lần ăn được nhiều chén lại có thương hiệu lâu năm nên trước khi hàng chè bắt đầu bán, khách đã đến đợi sẵn. Từ học sinh, sinh viên đến nhân viên đều là “mối ruột” dù đã ăn đi ăn lại rất nhiều lần các món chè quen thuộc như chè khoai môn, chè mè đen, chè chuối, rau câu dừa, bánh flan…
Bánh bèo chén
Chén bánh bèo nhỏ xíu xiu đã “hớp hồn” không biết bao bạn thực khách. Đợi cho bánh nguội, dẻo lại, rắc lên đấy chút tôm cháy, mỡ hành, bánh mì chiên, rồi rưới nước mắm ớt lên, hương vị này sẽ làm bạn không cưỡng được mà ăn hết chén này đến chén khác. Có khi, một người sẽ “chén” hết một mâm bánh bèo đặt trong cái khay được đan bằng tre. “Càng ăn càng thèm” có lẽ là câu hình dung siêu chuẩn khi nói về món ăn dân dã này.
Bánh xèo miền Trung
Cũng như món bánh bèo ở mỗi nơi sẽ có cách chế biến khác nhau, bánh xèo ở miền Trung gây ấn tượng cho thực khách bởi hình dáng tròn tròn, nhỏ nhỏ, giá cả cực rẻ nên phải ăn một lần mấy cái mới thấy “đã thèm”. Ở Sài Gòn, không khó để tìm một hàng bán bánh xèo miền Trung. Người bán thoăn thoắt đổ bột, cho vào chút giá, chút thịt heo, tôm… rồi kẹp đôi thành hình bán nguyệt, mang ra cho khách. Lúc này đây, khách cuốn thêm rau tươi, chấm nước mắm cay và thưởng thức vị giòn rụm của chiếc bánh xèo miền Trung.
Sushi viên
Bạn đã quen với sushi “sang chảnh” gọi theo cuốn ở các nhà hàng và cả sushi đường phố thì sẽ rất bất ngờ với sushi viên giá chỉ 1.000 đồng. Sushi được cuốn liền tay, cắt ra từng khoanh (viên) và bán theo viên chứ không bán cả cuốn. Với mức giá này thì bạn tha hồ thưởng thức “hầm bà lằng” các loại sushi với giá cực sinh viên. Tuy chỉ là sushi lề đường nhưng với hình thức mới mẻ này, các bạn trẻ rủ rê nhau đến ăn khá đông nên sushi luôn mới và bạn phải chịu khó “đậu hạng” đấy nhé. Thực đơn cho sushi viên cũng vô cùng phong phú với cuốn Califonia, tempura, xúc xích, thanh cua…
Lan Chi
